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Korona Kassensysteme in Bäckereien

Da Bäckereien den Kunden stets frische Backwaren anbieten müssen ist eine Kontrolle der Warenflüsse von zentraler Bedeutung.
Mit dem erfolgreichen Korona Kassensystem steuern filialisierte Bäckereien ihre Warenflüsse und behalten somit den Überblick im Bestellwesen, in den Artikel- und Bestandsstatistiken und im Lagermanagement.

Sie können kundenspezifische Angaben, wie beispielsweise Adressen, hinterlegen um Stammkunden oder gewerbliche Kunden mit geringerem Aufwand besser verwalten zu können.

Auf dem Bedienfeld können die Artikel mit Hilfe verschiedener Auswahlfenster auf einfachste Weise geordnet werden, um ein schnelleres Auffinden der gewünschten Artikel zu ermöglichen.
Für jeden Artikel können bestimmte Angaben über Inhaltsstoffe angegeben werden. Auf diese Weise kann auch unerfahrenes Personal über ausführliche Informationen des Artikels berichten.

Über die Kasse können an eine Zentralbäckerei Bestellungen aufgegeben werden, somit entfallen telefonische oder schriftliche Bestellungen. Bei Verwendung einer Back-Software können bereits vorgefertigte Bestellungen an alle Kassen geschickt werden. Das Personal entscheidet je nach Umsatz wie viel der vorgefertigten Bestellung tatsächlich benötigt wird. Dies erspart Zeit und Arbeit.

Es können für bestimmte Produkte andere Preisschienen bestimmt werden, z.B. kann ein Brot vom Vortag einen anderen Preis haben als ein frisches Brot. Oder Sie geben den Backwaren kurz vor Ladenschluss ein preiswerteres Angebot, um die Restbestände an den Mann zu bringen. Sie können außerdem bestimmte Zeitspannen angeben, in der das Produkt zu einem anderen Preis berechnet wird. Nach Ablauf dieser Frist wird wieder der Normalpreis berechnet.